Prémios do Restaurante A Taberna Coimbra

"Passaram já vinte e cinco anos na vida deste projecto que tinha, e tem, um objectivo determinado: a cozinha regional confeccionada de forma tradicional. Tivemos de dissipar muitas nuvens para o conseguir realizar. Quantos momentos de desânimo de tristeza! Mas o pequeno conforto que alimenta a chama faz vingar a persistência. Ainda hoje, quando olho para o crepitar da lenha no forno e na lareira sinto uma ternura primária, um embalar da nossa infância perdida.Isto é uma cozinha Portuguesa, concerteza no conteúdo e na forma. E que ninguém nos diga: vão por alí! Porque nós vamos por aqui, para onde o nosso destino de ser português nos levar".

Mestre José Gil (Restaurante "A Taberna")

A experiência de sensações única que é a visita ao nosso Restaurante, levou a que ao longo de todos estes anos tenham sido atribuídos diversos prémios, dos quais muito nos orgulhamos, tornando-nos muito provávelmente o Restaurante com mais condecorações recebidas na cidade de Coimbra.

Destacamos destes:

Prémio do Instituto do Vinho do Porto e Gastronomia

Crítica Alfredo Hervias y Mandizábal

Visite o Nosso Restaurante em Coimbra e veja todos os Prémios com que o Restaurante A Taberna já foi galardoado.